Bolo nega Maluca, receita adaptada Light.

Oi Meninas,

Aqui está tudo bem, mas com muitas coisas pra fazer em pouco tempo, só pra variar kkk.

Essa semana eu e o Dipi adapatamos a receita de nega maluca tradicional para uma receita light. Pensando já no bolinho de aniversário do sobrinho. Vou compartilhar com vcs, nossa receita e nossas descobertas!

Receita adaptada bolo Nega maluca light: 
25ml de manteiga (derretida) = 168kcal;
1 ovo = 80kcal;
1 xícara de farinha de trigo (129g que equivale à marca de 200ml) = 374,4kcal;
27 gotas adoçante líquido tipo zero cal transparente = 0kcal;
1 medida (micro colherinha) adoçante em pó de aspartame (usamos o finn) = 4kcal;
1/2 xícara de nescau tradicional (52g que equivale à marca de 100ml ou 4cs) = 148kcal;
75ml leite fervente = 24,37kcal;
25ml água fervente = 0kcal e
1 colherinha de fermento pra bolo = 0kcal.

A receita light rendeu 7 cupcakes (usamos forminhas de empada cheias).
O valor calórico total desta receita foi de 798,77kcal sem cobertura. Sendo em média 114,11kcal por cupcake.

A receita original de um bolo nega maluca sem cobertura tem 1890,85kcal, pra aproximadamente a mesma quantidade, visto que trocamos o açúcar pelo adoçante e o óleo pela manteiga.
A diferença entre o bolo nega maluca original e o adaptado light é de 1092,08kcal.

Vimos então, que vale a pena adaptar as receitas.
Descobrimos também que a manteiga é um pouco menos calórica que o óleo e que dá pra usar adoçante de gotinhas em bolos.

Tivemos uma discordância quanto ao doce do bolo, o  Dipi achou que ficou pouco doce (ele é doceiro) e eu achei que ficou no ponto. Bem, essa é uma questão de adaptação cada um com seu paladar. Se você é como o Dipi e gosta do bolo mais doce coloque um pouco mais de adoçante. Aliás consideramos para o adoçante os dados da embalagem: 3 gotas equivalem a uma colher de chá de açúcar e 1 micro colher de pó de aspartame equivale a 1 colher de chá de açúcar.


Essa receita é bem pouca, afinal sou só eu e o Dipi. Então nem sujamos a batedeira. Se nas suas casas forem mais pessoas façam os devidos aumentos.

É menos calórico, mas ainda assim não dá pra comer um monte.. É isso, bom apetite!

Bjão Va. 

E as metas? cadê?

Oi Meninas,

Como estão?  Eu estou felizinha!!
Vou explicar porque e depois vou falar de coisa séria.. 

Ontem brinquei bastante com meu sobrinho e hoje estou arrumando umas coisinhas em casa.
A minha semana foi muito boa, apesar de só ter feito exercícios na segunda. A alimentação foi equilibrada e perdi peso. Ups, acabei abrindo a barra de chocolate, kkk. Mas comi pouco.

Na sexta, consegui resolver um problema que há meses estava incomodando e de quebra aprendi a desmontar a porta do carro. Tinha que trocar a maçaneta que estava quebrada.  E fiz tudo em casa!! só gastei com a maçaneta nova, show de bola, não?. E é claro que tive ajuda do Dipi, parceiro em todas as bagunças e consertos. 

É incrível como sempre tem coisa pra gente melhorar e arrumar. Ando agitada pra arrumar as coisas e fazer coisas novas. E a lista de coisas à fazer só vai aumentando. Muitas vezes me pego matutando como vou fazer tal coisa no outro dia e aí vou durmir muiiiito tarde.O bom é que depois que terminamos um item da lista sentimos uma satisfação enorme, quem já provou disso?

Agora vem o papo sério:
Então, pensando nessa satisfação de cumprir um item da lista. Lembrei que muitas fizeram listas de final de ano, das coisas que gostariam de cumprir nesse ano de 2012. Mas eu, acho que uma lista pro ano todo acaba por nos desmotivar, vamos empurrando pra fazer no próximo mês tais itens e assim chegamos ao final do ano sem ter completado metade dos itens de nossa lista inicial, sem contar que muitas das vezes perdemos essa lista. Que tal montarmos uma lista mais curta no início de cada mês, de cada semana ou de cada dia?

Vendo muitos blogs, percebi que funciona melhor ter uma meta curta que uma meta longa. E por isso os desafios de curta duração costumam ter mais sucesso.

O 2° mês do ano já está terminando, e o que foi feito da lista de metas para esse ano? (fica a pergunta).

Temos que pensar nisso agora, porque depois no final de ano não vai adiantar se lamentar. O momento pra fazer é agora! E  lembremos daquela satisfação de missão cumprida que é tão boa e motivante.

Qual a sua lista pra essa semana, ou qual é a sua lista para o mês de março?

Vamos lá, fazer essa lista e arrebentar nesse mês! 

Beijão, Va. 

Novidades!

Oi Meninas,

Ainda estou na correria, mas tudo bem.

As novidades do dia são:

1°  Novidade:
Criei uma enquete, está no topo do blog. A pergunta da enquete é:  quais exercícios para um novo desafio?
Vocês poderão escolher mais de 1 exercício, assim vai ficar mais fácil a definição pro desafio.  A votação vai ficar em aberto até o dia 2 de março às 16h (só tem 1 semana). No dia 3 de março as inscrições para a 2° edição do Desafio AF estarão abertas e já teremos a definição dos exercícios.

2° Novidade:  
Compramos uma balança digital, pra usar na cozinha, com divisão de grama em grama e suporta até 7kg. eeee.  Agora sim vou saber com certeza o quanto estou comendo. Foi carinha R$120,00 o ruim é que vi depois na internet por volta de R$40,00. Paciência, estava com pressa e peguei direto na loja. Fotos da balança: 

3° Novidade: (Essa não é uma novidade do dia, mas ainda não tinha contado pra vcs).
Já estou com uma das calças beeeem folgada e já estou tirando tranquilamente sem desabotoar, ee. Essa calça em dezembro de 2011 ainda estava um pouco apertada e usava tranquilamente sem cinto. Agora  já estou usando o cinto sobrando 1 buraquinho só. O jeito vai ser: ou abrir mais buraquinhos no cinto ou comprar um cinto menor. Quanto a calça vou ter que aposentar logo logo ou apertar ela todinha. O ruim é que essa calça é relativamente nova, comprei no início de novembro. O cinto eu já tenho há algum tempo e quando comprei tinha que usar no 1° buraquinho e não no penúltimo como agora.
Que bom, estou gostando muito disso!!  Narinha, estou te imitando já, kkk.

Ahh, já estou saindo dos 80, eee.  Mas deixo essa novidade pra outro dia. rsrs.

4° Novidade:
A blusinha de tricô que estou fazendo pro meu sobrinho já é um colete, agora só está faltando as mangas e a gola....

5° Novidade:
Nessa semana, só fiz exercícios na segunda. Eita! Tenho que me organizar melhor.
A alimentação está boa, sem nenhum exagero. E a barra de chocolate continua fechadinha na gaveta.

Meninas, acho que hoje não tenho muito mais pra contar.
A correria dessa semana é porque estou resolvendo umas coisas do trabalho e na casa.

Sinara, que bom que está de volta. Senti por ter deletado seu blog. Mas estou feliz por te ver por aqui.

No mais, conto com  a votação de vocês na enquete. 

Você PODE, nós PODEMOS!
Bjão Va.