Receita Creme Falso Chantilly Light

Oi Meninas,
Muitas me perguntaram como era o creme que uso no meu café preto... Hoje trouxe a receita para vocês.

Eu chamei no meu cardápio de Creme Falso Chantilly adaptado.
Vamos à receita:

Falso chantilly adaptado (mais ou menos light)

125ml de leite desnatado gelado;

 1 colher de sopa de açúcar;

12 gotas de adoçante (uso aquele transparente da Magro);

1 colher de chá de emustab;

e 1 colher de chá de pó para sorvete no sabor creme (pode ser o sabor que desejar).

  Todos os ingredientes juntos e pronto para ir pra batedeira

 

 Na batedeira, bata por 10 minutos em velocidade rápida.

O emustab é quem faz o creme inchar e por isso é necessário bater bastante. 

Se bater pouco, o creme fica com gosto de emustab.. o que não é muito bom rsrsr

 Consistência do creme é como a do chantilly original de nata, fica assim:

  Cada colher de sopa do creme batido terá cerca de 10kcal.

E aí vai um cafézinho com creme?

rsrssrrs.

Observações:
Já fiz este creme com meio leite e meio água. Ficou bom, mas é melhor todo de leite mesmo.
As calorias se feito com meio leite e meio água ficam menores, mas importa também ser gostoso.
Não dá pra trocar tudo por adoçante, já fiz o teste e não ficou bom. Essa medida de açúcar é importante.
O emustab e o sabor para sorvete são encontrados normalmente em casas de confeitaria. As vezes encontro no mercado.

Esse creme não é tão saboroso como um chantilly verdadeiro feito de nata, mas é bom e muito menos calórico.

Espero que gostem.

Bjoos Va.